En préparation du Congrès Mondial du cheval Percheron qui se déroulera les 23, 24 et 25 septembre prochain au Haras national du Pin, Oncle Alfred et Honorine menés par Christine Sallé ont investi les terrasses du château pour travailler le terrain où se dérouleront les démonstrations de maraîchage.
Le labour, premier travail de la terre, a été effectué avec du matériel moderne de traction animale, un brabant amish de la marque Pioneer, mis à disposition par l’entreprise Equi’marché/Agri’trait. Le but étant de montrer que l’utilisation des chevaux de trait en agriculture n’est pas une régression, mais bien une technique tournée vers le futur, qui vise à privilégier la qualité des productions tout en respectant les sols.
La traction animale permet de développer une agriculture à faible consommation d’énergie, de respecter l’environnement, d’effectuer un travail du sol efficace et rapide en maraichage et de favoriser la création d’activités en redonnant sa place à l’animal de trait.
Le cheval, énergie renouvelable, devient alors acteur du développement durable.
Après ce premier labour, sur un terrain qui n’avait pas été travaillé depuis de nombreuses années, il sera procédé à différents semis et plantations. Nous aurons à cette occasion la chance de revoir Oncle Alfred et Honorine en action sur les terrasses du Haras national du Pin.
Les récoltes de ce « jardin » auront lieu pendant le Congrès Mondial à la fin septembre.
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